En la actualidad hay mucha gente que nos conoce por nuestra profesionalidad en servir tortillas de maíz para restaurantes. Llevamos en la sangre la fabricación y distribución de tortillas mexicanas.

¿Estás buscando un distribuidor profesional de tortillas de maíz para tu restaurante?

Si has encontrado Tortillería del Río en internet es porque realmente estás buscando un distribuidor de tortillas de maíz para tu restaurante.

En Tortillería del Río sabemos que las tortillas de maíz son el producto por excelencia de la cocina mexicana, por lo que tener este producto en los restaurantes y tiendas especializadas es prácticamente indispensable.

A continuación, te vamos a explicar las tres claves que garantizan y comprueban que nuestros productos tienen las mismas características que las tortillas que se pueden comprar en México.

¿Por qué son auténticos todos nuestros productos?

• Autenticidad de la materia prima: Para realizar nuestras tortillas utilizamos harina de maíz mexicana fabricada con maíz orgánico certificado y sin transgénicos, que garantiza el sabor auténtico mexicano.
• Elaboración diaria:  Al ser los restaurantes nuestros principales clientes necesitamos realizar una producción de tortillas diaria.  Esto nos permite garantizar la frescura, calidad y el sabor identificativo de nuestros productos.
• Máquina de tortillas: Hemos importado máquinas de tortillas mexicanas y una amasadora de México. Es imprescindible para nosotros ofrecer el mismo producto que se encontraría en cualquier tortillería en México.

También ofrecemos tortillas de maíz elaboradas de una forma totalmente artesanal, sin que haya intervenido ningún tipo de maquinaria en el proceso de fabricación. De hecho, hasta hace muy poco tiempo únicamente ofrecíamos una fabricación 100% artesanal con las mismas características. Pero los tiempos cambian y es necesario adaptarse. 

Esperamos que toda la información que hemos explicado en estas líneas haya sido útil. Si aun así tienes más dudas sobre nosotros nos dudes en llamarnos y trataremos cualquier tema.

Las alergias alimentarias están a la orden del día, y cada vez son más las personas que padecen de ellas en su día a día. En el caso de los productos que ofrecemos el gluten es nuestro gran rival.

Hemos hecho posible que las personas con celiaquía también puedan disfrutar sin ningún problema del  auténtico sabor artesanal de las tortitas de maíz.

Por supuesto, aclaramos que nuestras tortitas también se encuentran libres de cualquier otro tipo de aléjenos como pueden ser lactosa, frutos secos, soja, pescado, huevo, apio, … .

No todos los fabricantes pueden garantizar que la harina utilizada esté libre de gluten, pero nosotros sí.

En ocasiones, la harina que se utiliza para fabricar las tortitas utiliza molinos que no están certificados como libres de gluten, por lo que pueden estar contaminados. Actualmente, nosotros te podemos comunicar con mucha ilusión y alegría que utilizamos ingredientes libres de posibles alergias.

En el etiquetado de todos nuestros productos puedes encontrar toda la información especificada anteriormente sobre cada producto, dónde que especificado que es libre de gluten. Además, de toda la información obligatoria acerca del producto.

 El ingrediente principal de nuestros productos, el maiz, constituye el tercer cereal más cultivado en el mundo. Además, de ser uno de los productos más consumidos en muchos paises. Poco a poco es un ingrediente que va ganando terreno al trigo, principalmente porque no contiente gluten.

Generalmente, no es común entre la población conocer los tipos o propiedades  que puede aportar el maíz como tal en nuestra vida.